こだわりの逸品

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    こんばんは


    今日も晴天でしたね。


    今週末も晴天の予報





    では





    今日のランチは、久しぶりに、あの店舗へ



    ここに行くと食べるだけでなく、気づかされることが



    店長のこだわりがあります。


    この考え方、好きですね。





    それは、期間限定商品



    定期的に、季節感や話題性に、こだわり



    自ら、作り上げる逸品



    そこで、こんな話を






    あの時のあの商品は、復活しないのですかの問いにも



    「一度、作ったものは、二度と出さない」



    意志を貫く。




    それだけ、期間限定商品に、こだわりをもっていらっしゃいます。





    次は、こんなラーメンを考えているので、来てください。




    またまた、変化ある逸品のようです。






    自我状態のCPが高く、FCも高いんでしょうね。



    やりたいと閃いたことを実行する。いいですね。





    そして





    リピーターを増やすためにも、以前から工夫が



    二つの仕掛けがあります。これが、また行こうとなる心理的要因に




    はまっていますね、私




    その前に、うまい・早い・安い






    岐阜へお越しの際は、一徹さん へ オススメですよ。





    それでは


    明日も良き1日になりますように


    明日は、大仏の日


    2016.4.8











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